2020年江蘇南通市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積約180萬畝，水產(chǎn)品總產(chǎn)量約80萬噸，如東漁業(yè)是南通農(nóng)業(yè)重要支柱產(chǎn)業(yè)，以小棚養(yǎng)殖南美白對蝦的規(guī)模最大。為了便于一線養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商等現(xiàn)場交流，面對眾多廠家直銷讓利、優(yōu)惠促銷終端客戶群體，2021如東水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)漁需用品訂貨會順利舉辦，本次展會由中國漁業(yè)協(xié)會智慧漁業(yè)分會主辦、廈門市福漁展覽有限公司承辦，出席嘉賓有中國水產(chǎn)科學(xué)研究院楊子江研究員，中國科學(xué)院海洋研究所王雷研究員，南通市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局漁業(yè)處處長李挺進，南通市水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長倪建忠，如東縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長石海兵，本次活動的主題是“創(chuàng)新驅(qū)動 共享共贏”，同期還舉辦了中國智慧漁業(yè)發(fā)展峰會（如東站），諸多專家先后分享了各自的研究和心得。本次活動全程網(wǎng)絡(luò)直播，觀看人次達到了5萬次。
“這次在如東召開2021水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)漁需用品訂貨會，首先是想給南通如東地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶帶來新的產(chǎn)品，拓展新的渠道，其次是要通過中國智慧漁業(yè)發(fā)展峰會這個平臺，向全國傳達我們智慧漁業(yè)這幾年在做什么”，中國漁業(yè)協(xié)會智慧漁業(yè)分會專職秘書長楊誼興表示，這次也邀請了行業(yè)里頂尖的專家來一起為行業(yè)把脈，一起推動行業(yè)不斷向前發(fā)展。
中國漁業(yè)協(xié)會智慧漁業(yè)分會專職秘書長楊誼興
“南通的水產(chǎn)養(yǎng)殖面積180萬畝左右，水產(chǎn)品總產(chǎn)量80萬噸左右。南通地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖主要集中在如東和啟東一帶，主要是沿海養(yǎng)殖經(jīng)濟比較發(fā)達，是南通的自主產(chǎn)業(yè)。此次活動選擇在如東舉行，也充分肯定了如東的水產(chǎn)養(yǎng)殖在全國的地位”，南通市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局漁業(yè)處長李挺進在致辭中表示，目前如東地區(qū)的小棚養(yǎng)殖南美白對蝦模式盛行，如東小棚蝦模式更是成為了全國很多地方爭相取經(jīng)的熱點模式，這幾年如東的南美白對蝦養(yǎng)殖確實發(fā)展的很快，但是還需要和大家一起進步，我們也希望和各地的朋友一起交流學(xué)習(xí)，希望把小棚模式做的更好。
南通市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局漁業(yè)處長李挺進
“物聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)為轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式提供了哪些支撐？”中國科學(xué)院海洋研究所研究員王雷認(rèn)為，主要是實現(xiàn)了智慧化養(yǎng)殖、智慧化管理、智慧化服務(wù)。智慧化養(yǎng)殖是指借助傳感器，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，采集環(huán)境、生物、操作等相關(guān)參數(shù)，為養(yǎng)殖者決策提供精確信息，實現(xiàn)飼料、漁藥的精準(zhǔn)投放，設(shè)備智能化運行等；智慧化管理是指運用信息化技術(shù)，完整、準(zhǔn)確地采集相關(guān)信息，通過云計算和大數(shù)據(jù)分析，為不同層級管理決策提供基礎(chǔ)支撐；智慧化服務(wù)是指利用互聯(lián)網(wǎng)平臺等提供物資購買、產(chǎn)品銷售、技術(shù)培訓(xùn)以及保險與金融服務(wù)等，覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈。王雷研究員還展望了基于AI（人工智能）的精準(zhǔn)養(yǎng)殖的未來水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，最終我們可以實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖全程信息化、高度智能化、精準(zhǔn)可控化。
中國科學(xué)院海洋研究所研究員王雷
“我們公司致力于做水產(chǎn)養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺領(lǐng)導(dǎo)者，成為基于大數(shù)據(jù)的水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案供應(yīng)商”，據(jù)優(yōu)魚（浙江嘉興）技術(shù)有限公司江永智介紹，U魚平臺可以說是用智能化的硬件設(shè)施，科學(xué)指導(dǎo)養(yǎng)殖戶生產(chǎn)，減少不可控風(fēng)險，同時U魚平臺對接加工產(chǎn)，給用戶提供平臺直接跟加工產(chǎn)簽訂養(yǎng)殖訂單合同，以市場平均定價為基礎(chǔ)，雙方協(xié)商收購價格以及出魚標(biāo)準(zhǔn)，簽訂訂單合同后，養(yǎng)殖方需按照訂單合同要求進行養(yǎng)殖生產(chǎn)；出魚后提供水產(chǎn)原料產(chǎn)品到加工廠進行深加工。
優(yōu)魚（浙江嘉興）技術(shù)有限公司江永智
“提起單過硫酸氫鉀在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用，近幾年用一個字來形容，亂。而且還是比較混亂，無論從生產(chǎn)到銷售，還是從產(chǎn)品到價格，真真假假，虛虛實實，以次充好，甚至是假冒偽劣的太多了。”上海泰緣生物科技股份有限公司循環(huán)農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理史忠民認(rèn)為，這些混亂的情況，導(dǎo)致很多養(yǎng)殖戶朋友深受其害，造成亂象的原因很多，單純從生產(chǎn)環(huán)節(jié)來講，主要就是很多不負(fù)責(zé)任的廠家，利欲熏心，利字當(dāng)頭。水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，目前泰緣生物公司擁有28項核心專利，其中發(fā)明專利9項；實用新型專利19項，另有多項新技術(shù)正準(zhǔn)備申請發(fā)明專利，“我們一直堅持產(chǎn)品研發(fā)，利用自身的技術(shù)優(yōu)勢，不斷創(chuàng)新研發(fā)新型生態(tài)養(yǎng)殖模式和高質(zhì)量產(chǎn)品，讓更多的養(yǎng)殖戶朋友受益，一起為為中國水產(chǎn)行業(yè)綠色生態(tài)養(yǎng)殖貢獻一份力量”。
上海泰緣生物科技股份有限公司循環(huán)農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理史忠民
在對蝦養(yǎng)殖上，泰緣生態(tài)養(yǎng)殖模式讓養(yǎng)殖戶受益無窮。養(yǎng)殖過程中，堅持定期調(diào)水改底。整個養(yǎng)殖過程，菌相很好，塘底一直松散，無黑泥產(chǎn)生。養(yǎng)殖過程只需補充水，實現(xiàn)了蝦塘廢水零排放，水內(nèi)有機物質(zhì)被轉(zhuǎn)化為浮游生物的養(yǎng)料，浮游生物又是蝦的天然餌料。在飼養(yǎng)方面，全程采用培養(yǎng)天然蟲餌模式，每天上午太陽出來時，可以看見滿池塘的蟲餌，凌晨時蟲子就基本很少了。整個養(yǎng)殖過程，蝦料使用量少，僅是正常投喂量的10~20%，主要用來拌服保肝護肝中藥材料、微量元素和維生素等，“和其他地方養(yǎng)殖塘的同批苗相比，泰緣養(yǎng)殖塘的生態(tài)蝦明顯長快很多，蝦過了轉(zhuǎn)肝期后，肝胰腺特別漂亮，腸道粗壯。”
“如東是我當(dāng)年創(chuàng)業(yè)的時候，最早來跑市場的一個地方，因為這邊的養(yǎng)殖的品種多，面積也大，南美白對蝦等品種的養(yǎng)殖戶水平也高，智慧化設(shè)施產(chǎn)品的接受能力也強”，中國智慧漁業(yè)學(xué)院執(zhí)行院長、“魚兒樂”創(chuàng)始人徐航濤介紹，一個偶然的機會進入了水產(chǎn)行業(yè)，發(fā)現(xiàn)在漁業(yè)里面有大量的問題風(fēng)險亟待解決去，于是就想著能不能用通訊、電子軟件、硬件設(shè)施，去幫助漁業(yè)提升一下、改進一下，基于這個出發(fā)點才開始進入漁業(yè)， “經(jīng)過八九年的研究，盡管到現(xiàn)在其實不算很成熟，還有很多方面還處于起步階段，但是展望未來的5年到10年，我相信在智慧漁業(yè)方面將是一個長足進步的時代。” 徐航濤認(rèn)為，隨著國家政策的調(diào)整，養(yǎng)殖戶老年化問題的出現(xiàn)，都會倒逼行業(yè)進行全方位的升級，這就讓智能化智慧化養(yǎng)殖必然成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然方向。
中國智慧漁業(yè)學(xué)院執(zhí)行院長徐航濤
“來到如東，必然要談南美白對蝦養(yǎng)殖，如何讓南美白對蝦養(yǎng)殖更加容易？從而達到養(yǎng)殖戶的預(yù)期？這是很多人都會考慮的問題”，中國漁業(yè)大數(shù)據(jù)研究院研究員周凱認(rèn)為，想要實現(xiàn)這個目標(biāo)，簡單來說就是要比對蝦更了解對蝦，“我們先把整個養(yǎng)殖過程數(shù)據(jù)化，然后再把這些數(shù)據(jù)反過來應(yīng)用到水產(chǎn)養(yǎng)殖中，去更科學(xué)合理地指導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖，進而實現(xiàn)養(yǎng)殖戶持續(xù)穩(wěn)定盈利，并且還能實現(xiàn)養(yǎng)殖的可追溯，讓購買水產(chǎn)品的老百姓吃得更放心”。如何讓養(yǎng)殖簡單化？這就要通過多種智能裝備實現(xiàn)水環(huán)境的高度平衡穩(wěn)定，從而實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖穩(wěn)定、可持續(xù)、健康發(fā)展。
中國漁業(yè)大數(shù)據(jù)研究院研究員周凱
“健康養(yǎng)殖是指根據(jù)養(yǎng)殖對象的生物學(xué)特性，運用生態(tài)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)原理來指導(dǎo)養(yǎng)殖生產(chǎn)”，江蘇南通市水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長研究員倪建忠認(rèn)為，健康養(yǎng)殖可以分為初級、中級、高級三個階段，初級的健康養(yǎng)殖是指對于可進行養(yǎng)殖的生物種，在較長的養(yǎng)殖時間內(nèi)， 不患病害的產(chǎn)業(yè)化；中級的健康養(yǎng)殖是指根據(jù)養(yǎng)殖對象正常活動、生長、繁殖所需的生理、生態(tài)要求，選擇科學(xué)的養(yǎng)殖模式，將健壯的養(yǎng)殖動物通過系統(tǒng)的規(guī)范管理技術(shù)，使其在人為控制的生態(tài)環(huán)境中健康快速生長；高級的健康養(yǎng)殖是指通過保持高質(zhì)量的水域環(huán)境，選用健壯無疫病的苗種，合理控制養(yǎng)殖容量，投喂?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)平衡的飼料，安全使用漁藥等措施使水產(chǎn)養(yǎng)殖整個過程達到科學(xué)化和標(biāo)準(zhǔn)化。
南通市水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長研究員倪建忠
“近年來智慧漁業(yè)行業(yè)從傳統(tǒng)的模式轉(zhuǎn)換到互聯(lián)網(wǎng)融合模式，隨著行業(yè)各大平臺挖掘并下沉三四線城市，企業(yè)從供應(yīng)環(huán)節(jié)到生產(chǎn)再到售后環(huán)節(jié)，全環(huán)節(jié)整合”，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院研究員楊子江表示，智慧漁業(yè)行業(yè)隨著行業(yè)消費主體年輕化，行業(yè)貸款等金融需求增加，“而且隨著人們生活水平的提高， 在智慧漁業(yè)行業(yè)，越來越多的用戶對行業(yè)較為重視并提出了較多的需求和建議，因此滿足用戶需求將是行業(yè)立根之本。”智慧漁業(yè)行業(yè)新技術(shù)場景使得行業(yè)用戶獲得更好的體驗，“技術(shù)加持使得行業(yè)的服務(wù)效果和產(chǎn)品受到用戶的青睞。新技術(shù)比如云計算，大數(shù)據(jù)，人工智能的出現(xiàn)給行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化問題提供了全新的思考空間，通過新技術(shù)加入到行業(yè)生產(chǎn)和服務(wù)過程中，能夠更好的解決行業(yè)痛點和問題，保障行業(yè)服務(wù)效果，實現(xiàn)行業(yè)效率和用戶體驗的雙重提升。楊子江表示，過去的十年是新時代的智慧漁業(yè)，是時代造就了智慧漁業(yè)；而未來十年則是智慧漁業(yè)的新時代。
中國水產(chǎn)科學(xué)研究院研究員楊子江
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【部分展商風(fēng)采】
